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Pizza nature, huile d'olive, romarin & fleur de sel

Jambon de parme 24 mois, bresaola P. d'Anna, spianata, mortadelle pistachée, capres, cornichons et beurre (environ 160 gr)

Sauce tomate, mozzarella artisanale et basilic

Sauce tomate, mozzarella artisanale, jambon aux herbes, champignons, basilic

Sauce tomate, gorgonzola, taleggio, chèvre fondant, grana padano et basilic

Sauce tomate, mozzarella artisanale, mortadelle pistachée, œuf, pecorino romano et basilic

Sauce tomate, mozzarella artisanale, spianata "saucisse piquante", baby poivrons et ciboulette

Sauce tomate, mozzarella artisanale, jambon de Parme 24 mois, tomates cerises, crème de balsamique et basilic

Sauce tomate, mozzarella artisanale, bœuf haché, cheddar rouge, oignons rouges confits, cornichons ciselés et roquette

Sauce tomate, mozzarella artisanale, burratina 50gr, pesto, pignons de pin, tomates cerises et basilic

Base crème fraîche, mozzarella artisanale, lard fumé, oignons rouges confits, œuf, pecorino romano, ciboulette et basilic

Base crème fraîche, chèvre fondant, jambon de Parme 24 mois, roquette et ciboulette

Base crème fraîche, brisures de truffe, champignons, grana padano, roquette, crème de balsamique

Base crème fraîche, mozzarella artisanale, oignons rouges confits, saumon fumé et roquette

Crème de pistache, mozza, mortadelle, grana padano, roquette et pistaches concassées

Spaghettini à la truffe, grana padano

Rigatoni, pesto maison, stracciatella artisanale, grana padano, basilic et pignons de pin

Risotto comté, spianata (saucisse piquante), cébette

Spaghettis bolognaise, grana padano, ciboulette

Gnocchis pomme de terre, crème de pistache, stracciatella, pistaches, cébette, ciboulette, grana padano

Tortellinis au bœuf, sauce tomate maison, cébette et grana padano

Burrata 100gr, tomates cerises, pesto maison, grana padano, roquette et pignons de pin

Chèvre chaud sur notre pain maison, speck, salade feuilles de chêne, oignons rouges, tomates cerises, champignons de paris, grana padano, noix et ciboulette

Saumon fumé, stracciatella, salade feuilles de chêne, oignons rouges, tomates cerises, champignons de paris, grana padano, noix et ciboulette

Le fameux tiramisu au café

Vin italien Chianti Classico